Kaşrut Çerçevesinde Koşer Kavramı

Kaşrut, hangi yiyeceklerin yenip yenemeyeceğini ve bu yiyeceklerin nasıl hazırlanıp yenmesi gerektiği ile ilgili Yahudi yasalarının bütünüdür. “Kaşrut” İbranice Kaf-Shin-Reish kökünden gelir ve uygun, düzgün veya doğru anlamına gelir. Daha yaygın olarak bilinen ve bu standartları karşılayan gıdaları tanımlayan “koşer” kelimesiyle aynı kökten gelmektedir. “Koşer” kelimesi aynı zamanda Yahudi yasalarına uygun olarak yapılan ve ritüel … Okumaya devam et Kaşrut Çerçevesinde Koşer Kavramı